Essa semana pra agradar a esposa fiz um tender maravilhoso. Ela simplesmente adora comida natalina e aproveitei que chegaram as carnes e aves no Supermercado Big Lar e já garanti uma pecinha de tender pra fazer um almoço.
Corre lá que está cheio de novidades pra deixar as festas de fim de ano mais saborosas! 
Ela também adora molho agridoce então optei por fazer uma redução de jabuticaba pra acompanhar.
Comprei a fruta fresquinha e o que sobrou fiz geléia caseira (que ficou uma delícia aliás!).
AQUI tem receitas de tender com geléia de damasco e tender ao molho de laranja. Acho que o doce da fruta harmoniza muito bem com esses cortes e você?
Tender com redução de jabuticaba
Ingredientes:
1. 1 tender bolinha
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